En esta jornada de La Cocina de Violeta, se propone una preparación colectiva de un tomaticán, entendiendo la cocina como un espacio de transmisión intergeneracional de saberes, memoria e identidad cultural. Durante sus procesos de recopilación folclórica, Violeta Parra no solo registró cantos y relatos, sino también modos de vida asociados a la cultura campesina, donde la cocina —el fogón, la huerta, la mesa compartida— constituye un espacio fundamental de creación, encuentro y circulación de conocimientos.
Desde esta perspectiva, la preparación colectiva de alimentos se concibe como una práctica cultural situada, que permite activar el legado de Violeta desde lo cotidiano, reconociendo en la cocina un territorio donde se cruzan afectos, trabajo comunitario y formas de resistencia cultural. La actividad busca generar un espacio de encuentro en torno a la elaboración tradicional de un tomatican, preparación tipica de finales del verano en nuestro pais. promoviendo el intercambio de experiencias y la valoración de las prácticas alimentarias como parte del patrimonio vivo.
